식단 혹은 체중감량을 의미하는 단어. 본래 '다이어트'라는 단어는 그리스어 단어인 '디아이타(diaita, δίαιτα)'에서 유래했으며, 이 단어는 '생활 방식' 또는 '생활 규칙'을 의미한다. 원래 이 단어는 음식뿐만 아니라, 전반적인 생활 습관을 지칭하는 용어였다.[1]
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린매스업(Lean Mass up)을 목표로 하며, 작용 기전 등을 함께 정리한다.
체중 감소는 다음 조건을 만족할 때 발생한다.
1일 총 섭취 열량 - 기초대사량 = 1 이하
즉,
** 기초대사량[4]이 1500kcal인 사람이 하루 1400kcal 만큼의 열량을 섭취하면 숨만 쉬어도 살이 빠진다. **
1일 총 섭취 열량 - (기초대사량 + 활동 에너지) = 1 이하
** 기초 대사량이 1500kcal인 사람이 일어나서 씻고, 회사가서 일하고 들어와서 자는데 추가로 300kcal을 소비하는데
1500kcal만큼만 섭취 했다면 살이 빠진다. **
똑같이 1000kcal를 섭취해도 실제 섭취 되는 에너지는 성분에 따라 다르다.
즉, 일반 콜라 100kcal <> 백미밥 100kcal <> 삼겹살 100kcal <> 등심 100kcal <> 양배추 100kcal 는 재료가 가진 열량은 모두 같지만, 몸 안으로 들어왔을 때 최종적으로 저장되는 열량이 모두 다르다.